Nilüfer Belediyesi’nin, tarihi ve doğal güzellikleri ile öne çıkan Gümüştepe (Misi)
Mahallesi’nde bu yıl 13.’sünü düzenlediği Misi Yerel Lezzetler Şenliği, büyük ilgi gördü.
Etkinlik için aileleriyle Misi’ye gelen Bursalılar, Misi’nin tarihi dokusu ve doğal
güzellikleri içinde keyifli bir gün geçirirken, kurulan stantlarda satışa sunulan yerel
ürünlerin de tadını çıkardı.
Kırsal mahallelerde üretimin ve kadın derneklerinin desteklenmesi ile unutulmaya yüz
tutan yerel lezzetlerin yaşatılmasını amaçlayan Misi Yerel Lezzetler Şenliği, mahalle
sakinlerince saatlerce dövülen keşkeklerin ikramı ile başladı. Mahallenin içinden geçen
Nilüfer Çayı üzerindeki köprüde düzenlenen yumurta taşıma, yoğurt yeme, halat çekme
ve çuval yarışı gibi sokak oyunlarında ise çocuklar kadar büyükler de eğlendi.
Etkinlikler, Şef Emre İdrisoğlu’nun “yerel lezzetler” atölyesinde verdiği kuzu kavurmalı
bal kabağı yahnisi tarifi ile devam etti. Şenliğin, her yıl sonucu merakla takip edilen
yemek yarışmaları bu yıl da büyük çekişmeye sahne oldu. Nilüfer’deki kadın dernekleri
ve Misili kadınlar, hazırladıkları birbirinden özel yemekleri jürinin değerlendirmesine
sundu.
Titiz değerlendirme sonucu Nilüfer Kadın Dernekleri Yemek Yarışması’nda; baklalı
yaprak sarması yemeği ile Kültür Mahallesi Kadın Dayanışma ve Yardımlaşma Derneği
üçüncü, kuru erikli Osmanlı yahnisi ile Çalı Mahallesi Kadın Dayanışma ve
Yardımlaşma Derneği ikinci oldu. Tuzda kuzu kol ve kestaneli, bademli pilav yemekleri
ile Ürünlü Kadın Dayanışma Derneği ise birinciliği elde etti.
Sadece Misili kadınların katıldığı Misi Yemek Yarışması’nda ise incirli sütlaç tatlısı ile
Gülseren Özdemir üçüncü, şehzade kebabı ile yarışan Semra Zambak ikinci olurken,
susam helvası ile yarışmaya katılan Şeniz Soylu ise birinciliği elde etti.
Bursa Milletvekili Yüksel Özkan, Nilüfer Belediyesi Başkan Yardımcıları Zafer Yıldız,
Engin Yener ve Dr. Sibel Özer’in de katıldığı şenliğin ödül töreninde Nilüfer Belediyesi
Başkanı Turgay Erdem adına başkan vekili Feridun Uyruk söz aldı. Şenlik
katılımcılarına seslenen Uyruk, “Tarihiyle, doğal güzellikleri ve müzeleriyle sanat
köyüne dönüşen Misi’de olmak mutluluk verici. Biz Misi Yerel Lezzetler Şenliği’ni,
kentimizin dünyaya açılan kapısı olarak görüyor ve çok önemsiyoruz. Misi Yerel
Lezzetler Şenliği gibi sürdürülebilir etkinliklerimiz, mahallelerimizdeki kültürün
tanınmasını, yaygınlaşmasını sağlıyor. Toplumların en büyük hazinesi olan kültürü
kalıcı kılıyor” dedi.
Ödül töreninin ardından, Nilüfer Belediyesi Müzik Eğitmeni Musa Ayçiçek’ten aldıkları
5 aylık müzik eğitiminin sonunda mahallelerindeki şenlikte sahne alan Misili gençler
kısa bir konser verdi. Performanslarıyla izleyiciden tam not alan Misili gençlerin
ardından sahne alan Bursalı müzik gurubu Sirius, muhteşem bir konserle şenliğin
kapanışını gerçekleştirdi.